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區市場監管局“四個持續”及時應對餐飲業返程開工潮

索引號: 11330104396490754E/2020-00368
公開形式: 主動公開
公開范圍: 面向社會
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文號編號:
發布機構: 區市場監管局
生成日期: 2020-02-10
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隨著返程開工潮的到來,該局高度重視,提前研判、科學部署,指導餐飲業者做好食品安全和疫情防控,構筑聯防聯治嚴密防線。

一是持續指導。針對返工復工餐飲業者發出“八項、32字”防控措施,主要內容為:防控人員、檢測體溫、落實防護、嚴控采購、規范制作、按時消殺、文明用餐、實行留樣。同時,根據餐飲業的特點,既要保障民生供給,又要嚴防人員集聚,指導有關經營者暫?!疤檬场?,轉為盒飯、外賣經營業態,得到了廣大經營者的響應。

二是持續巡查。連日來,該局會同屬地街道群防力量,采取巡回檢查的方式,對全區餐飲環節疫情防控情況進行抽查。從檢查情況看,各餐飲業者疫情防控工作執行比較到位,暫未發現餐飲服務單位經營野生動物和活禽。截至目前,督促勸停聚餐場所61處,現場檢查餐飲單位245家。

三是持續規范。根據防疫需要,減少不必要的人員接觸,該局依托“眾食安”陽光餐飲智慧監管平臺,引導網絡訂餐平臺推出“不接觸配送”,要求未復工的小餐飲業者推遲返杭開業時間。我省啟動突發公共衛生事件一級響應以來,截至目前,已組織執法人員500余人次加強餐飲業網格化監督檢查,落實落細各項防疫和食品安全措施,最大限度地降低疫情傳播風險的同時,為轄區群眾提供用餐便利。

四是持續宣傳。在加強執法檢查和疫情防控的同時,該局還結合實際,科學運用政務新媒體,開展接地氣的宣傳動員。編發餐飲環節疫情防控要點,以短視頻、微信推送的形式“點對點”做好宣導,各市場監管所通過張貼告示、掌上執法等方法,普及疫情防控期間食品安全常識,在特殊時期守護了群眾舌尖上的安全。



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